黄瓜拌粉条家常做法 黄瓜拌粉条家常做法窍门

发布时间：2025-06-08 00:58:31 来源：正品悦刻仓 作者：悦刻旗舰商城

大家好，黄瓜如果您还对黄瓜拌粉条家常做法不太了解，拌粉没有关系 ，法黄粉条今天就由本站为大家分享黄瓜拌粉条家常做法的瓜拌知识
，包括黄瓜拌粉条家常做法窍门的家常问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的做法问题，下面我们就开始吧！窍门

本文目录

1. 粉条的黄瓜12种新吃法凉拌
2. 金塔粉皮怎么凉拌好吃
3. 黄瓜木耳粉条馅包子的做法

粉条的12种新吃法凉拌

可以做凉拌粉条 ，先把粉条用温开水泡开，拌粉然后过凉水，法黄粉条然后拌上点油和佐料拌匀就可以了，瓜拌很好吃，家常夏天很开胃的做法一道可囗凉菜。

还可以做肉沫粉条，窍门丸子汤里主要食材也有粉条，黄瓜可以蒸粉条包子 ，做焖子的主要食材也是粉条，酸菜粉条五花肉炖大白菜，

金塔粉皮怎么凉拌好吃

【凉拌粉皮】

材料 ：粉皮 、黄瓜 、西红柿

辅料 ：大蒜、红辣椒

调料：白醋、食盐、生抽、白糖

做法：

1.粉皮需要提前2小时用凉水泡软
，泡软的粉皮卷起后切成宽条，粉皮选择绿豆粉皮或者红薯粉皮都可以。

2.锅内烧一锅开水 ，下入切好的粉皮焯水5分钟，把粉皮煮软 、煮透。

3.粉皮煮软后要控水捞到凉白开内过凉水，过凉水可以迅速冷却，防止粉皮粘连在一起，粉皮冷却后控干水分。

4.准备西红柿一个，去蒂后切成薄片 ，再准备一根黄瓜切成黄瓜丝
。

5.准备几粒大蒜 ，拍碎后切成蒜末放入一个碗中
，再根据个人口味加入几粒红辣椒，烧一些热油浇在辣椒和蒜末上 ，用高油温激出香味，碗中再加入2克食盐、1克白糖、3克香醋 、3克生抽 
 ，把调料搅拌化开后备用 。

6.把粉皮内的多余水分挤出后放入碗中，再加入黄瓜丝 、西红柿，淋入准备好的调料汁，搅拌均匀后即可完成 。

黄瓜木耳粉条馅包子的做法

发面：按3斤面粉5克安琪的比例，用温水和面 。发好备用。

1.素馅儿的：用蒜末儿做配料干蒜1个，去皮洗干净拍碎剁成末儿备用。黄瓜木耳粉条各占三分之一。黄瓜2个 ，洗干净去皮擦成丝儿备用；1两干木耳提前1小时用温水泡发后，摘洗干净后，剁成碎块儿备用；2两干粉条先用温水泡发再用开水煮3~5分钟
，捞出用凉水过一遍后，切成小段儿备用；在蒜末儿里加入耗油一匙 ，食盐二匙，香油一匙，鸡精一匙
，十三香一匙，花生油二两 ，生抽一匙 ，搅拌均匀备用 。

2.肉馅儿的：五花猪肉（牛肉亦可）1斤左右 ，用温水洗干净后，剁成馅儿，用大葱做配料。和素馅儿不同的是，黄瓜、木耳、粉条适当的减少，调料除了和素馅儿加入的以外，还须加入老抽一匙（上色）
，最好是猪油（牛油）二两。

揉面的时候，按3斤面2~3克小苏打粉
，撒入面团儿里，充分的揉制 ，达到二次发酵的目的
。因为包包子的时间比较长 ，因此不需要单独的二次发酵了。

开始包制之前，再把配料和黄瓜丝
、木耳碎
、粉条段儿一起搅拌均匀就可以包制了（不能提前搅拌 ，以防出水，特别是黄瓜）
。

开水上锅，冒气儿计时 ，素馅儿11分钟 ，肉馅儿15分钟即可。

关于黄瓜拌粉条家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。

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